“Es bueno que el consumo de pescado crezca, no sólo en estos días”
Lo dijo Verónica Angeleri, gerente de Marechiare, la empresa dedicada a las conservas que realiza una campaña de concientización al respecto.
Llega Semana Santa y con ello crece el consumo de pescado, atento a la liturgia religiosa que se sostiene en la comunidad como una costumbre arraigada. Desde Marechiare, la empresa dedicada a las conservas, destacaron que se está “trabajando bien” por estos días y alentaron a que la gente coma más pescado a lo largo del año.
Verónica Angeleri, gerente comercial de Marechiare, destacó que Semana Santa “es una oportunidad para reforzar el consumo de pescado”, aunque recordó que los 19 de cada mes, el día elegido en Argentina para reforzar la idea de comer este producto, “también hacemos acciones en nuestras redes”.
En diálogo con Primera Tarde por Radio Mitre Mar del Plata, Angeleri lamentó que “no somos un país con mucho consumo de pescado y mariscos” y destacó que “de hecho el mayor porcentaje se exporta”.
Por lo tanto, para la empresaria “hay mucho para hacer, mucha toma de conciencia. Parte de la idiosincrasia de Argentina es esto de no consumir pescado y es lo que estamos tratando de hacer con nuestro granito de arena, fomentar el consumo”. Ante esto, consideró: “Es bueno que el consumo de pescado a nivel país crezca en cualquier momento, no solo en esos días”.
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Como uno de los beneficios del producto, Angeleri señaló que “es la única proteína que se puede enlatar. Entonces permite que lugares donde no hay mar cerca puedas tener igual una proteína enlatada de excelentes características y calidad para cualquier momento”.
Además de comercializar todo tipo de conservas, en la página web de Marechiare se pueden encontrar recetas para incentivar a quienes desconocen las posibilidades gastronómicas que existen con el pescado. Allí hay recetas como fideos con mariscos, croquetas de atún, tortilla de atún, arrollado de atún, bruschettas de sardinas, entre otras.
Precisamente en la web se pueden comprar los productos, para aquellos que no viven en Mar del Plata, y en el local-fábrica con precios especiales, más allá de que la empresa tiene una importante red de distribución en todo el país y sus productos se encuentran en la mayoría de los comercios.
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