3 Opciones frescas para el desayuno

Vaso de granola con yogurt y frutas

Ingredientes:

• Yogurt bebible de frutilla.
• 1 puñado de frutos secos con pasas de uva.
• 1 puñado de arándanos congelados.
• 1 puñado de granola.
• Fruta a gusto para decorar.

Un desayuno súper completo y lo haces en un 1 minuto. Ya no hay excusas para no desayunar.

Panqueques de avena y mango

Rinde para 6/7 porciones:

• 1 mango. Una parte se procesa y la otra se reserva para decorar.
• 2 huevos.
• 200gr de harina de avena.
• 1/2 taza de azúcar mascabo.

Procedimiento:

Primero procesar una parte del mango y dejamos otra poquito (1/4 del mango aprox) para decorar. Luego colocar en un bowl los 2 huevos y el azúcar mascabo e integrarlos. A eso le añadimos el puré de mango, que procesamos previamente, y por ultimo agregamos la harina integral. Mezclar todos los ingredientes. Dejar reposar la mezcla y mientras tanto preparar una sartén de teflón con rocio vegetal a fuego medio.  Verter 2 cucharadas soperas de la preparación y dejar cocinar unos minutos, luego dar vuelta el panqueque y cocinar del otro lado.

Barritas de cereal caseras

Cantidades para 6/7 barras.

• 100grs de avena.
• 2 puñados de frutas secas con pasas de uva procesadas.
• 1 huevo.
• 2 cucharadas de aceite.
• 7 sobres de edulcorante.

¿Cómo hacerlas?

Mezclar todos los ingredientes y acomodar la preparación en una placa para horno con un poquito de rocio vegetal y en 20 min aprox están listas. Luego se cortan en tiritas.