Panaderos: "Hoy hablar de un pan a $65 es tomarle el pelo a la gente"
Luego del lanzamiento del programa de precios cuidados y de otras medidas para regular los precios, la tarjeta alimentaria entregada por el gobierno aseguraría, entre otras cosas, que se podría acceder a un kilo de pan por un valor inferior a los $90. Sin embargo, desde el sector dudaron de esta medida. "Hablar de un pan a $65 es tomarle el pelo a la gente", expresó Carlos Monzón.
El presidente del Centro de Industriales Panaderos dialogó con Radio Mitre Mar del Plata y aseveró que ese valor "ni siquiera cubre el costo del producto". "Es imposible comercializarlo a $65". sentenció.
De acuerdo con lo explicado por Monzón, a pesar de estar en una época de cosecha de trigo, los precios no han bajado. "En los meses de agosto y octubre estuvimos trabajando con una bolsa entre $1300 y $1400, después empezó la cosecha y sin embargo trabajamos con bolsas en diciembre de $1100 y se está alcanzando los valores de los meses anteriores", dijo.
Por el momento, a pesar de las fluctuaciones en los costos de la materia prima, "los precios no se han tocado". "Nosotros queremos participar de las propuestas del gobierno, hemos participado siempre y sacamos el pan social a $39, pero hoy no se puede", agregó el representante.
Acerca de una posible próxima suba de los precios, consideró: "La inflación no dista a ser mínima a un 4%, lo que veo es que los precios se van acomodando cada algunos meses". "El mercado interno se tiene que asegurar las 8 millones de toneladas de trigo que se necesitan todo el año en el país, si eso no se asegura el precio varía", concluyó
