Polémico pase de Bromatología a Inspección General: "Atenta contra la salud de los vecinos"
La Asamblea de Pequeños y Medianos Empresarios (APYME), Delegación Mar del Plata, expresó su preocupación ante "la separación del área de Bromatología de la órbita de la Secretaría de Salud" de la Comuna y alertó por "el posible riesgo resultante para la salud de los marplatenses y batanenses".
"La medida a implementar, instrumentada por Decreto del Poder Ejecutivo municipal, violenta las disposiciones legales internacionales, nacionales y provinciales en la materia, al delegar el control de enfermedades de trasmisión alimentaria a un área que no cuenta con el respaldo de los conocimientos profesionales para garantizar la inocuidad de lo que se produce, distribuye y comercializa en el Partido de General Pueyrredon", indicaron desde la entidad.
Y remarcaron que "con el pretendido argumento de agilizar los trámites de habilitación y unificar controles, entendemos se está atentando contra los pertinentes mecanismos de contralor sanitario que operan en resguardo de la salud de los consumidores, nuestros clientes y expone a todo el entramado pyme industrial y comercial a posibles reclamos y/o demandas".
"Desde APYME reafirmamos nuestro compromiso con el bienestar de la comunidad e interpelamos al Municipio a reconsiderar la medida a efectos de que las pymes y cooperativas podamos seguir contando con el respaldo de los controles profesionales del Estado como garantía de calidad e inocuidad de los productos que ofrecemos", sentenciaron.
