Se conformó la Cámara de Destiladores Artesanales de la Provincia de Buenos Aires y desde el Municipio de General Pueyrredon se comenzó a pensar a las destilerías como un recorrido turístico marplatense como lo son actualmente las fabricas de cervezas. Por tal motivo, este medio dialogó con su presidente, Franco Regalini.
“La idea de esta Cámara es empezar a juntarnos todos los destiladores de gin, whisky y ron, de toda la Provincia para poder trabajar todos en líneas. De esta forma podremos tener una destilería consciente y que todos estén 100% habilitados. En Mar del Plata hay más de 20 tipos de destilados, teníamos que empezar a juntar todos para poder mejorar”, explicó a El Marplatense.
Asimismo, remarcó que “este enero se aprobó la ordenanza de habilitación de destilerías y como exigencia desde el Municipio nos pidió armar la Cámara para poder estar todos juntos y hacer las habilitaciones en tiempo y forma”.
Por otro lado, informó que “este viernes a las 19 vamos a realizar el primer Festival de Gin en Mar de Plata, hay ocho marcas que estarán presentes y donde tenemos el apoyo del Municipio. Además, el 15 de octubre realizaremos el primer Festival Nacional del Gin. Desde el EMTUR la idea es promocionarlos a nivel Nacional y que tanto las fábricas de cervezas y las destilerías estén abiertas al público”.
