Afirman que la carne en Mar del Plata va a seguir aumentando

Los diferentes cortes de carne que aumentaron en promedio un 25% desde el comienzo de agosto, podrían sufrir nuevos aumentos en los próximo meses.

Por Redacción

jueves 3 de agosto, 2023

Comenzó agosto y con este, los aumentos en distintos sectores que afectan directamente a los marplatenses, como el precio del taxi, los combustibles y la carne.

Por este último, El Marplatense dialogó con Osvaldo Quiroga, Secretario General del Sindicato de la Carne de Mar del Plata, quien señaló los motivos que originaron el aumento en los precios de los distintos cortes en la ciudad.

"El aumento de la carne estaba medianamente sostenido por la oferta y la demanda, ya que habían entraron a frigoríficos y mataderos, muchos animales. Debido a eso se mantenía el precio de la carne", comenzó el referente.

Al ser consultado por los motivos del aumento de precios, Quiroga señaló: "Aumentó en los últimos días un 25% en los cortes, debido al dólar de maíz y a distintas medidas que ha ido tomando el gobierno".

Y continuó: "Es debido a esto y al tema inflacionario, no nos olvidemos que la inflación interanual es de 114% más o menos, y la carne con este aumento llegaría a un 68 por ciento".

Al ser consultado por la actualidad de los comercios dedicados a este rubro en la ciudad, el representante señaló que "los días que se trabaja más son los días que hay descuento con las aplicaciones o con tarjetas de banco. Ha aumentado un poco en el último trimestre, un poco en el consumo per cápita, pero estamos en un nivel sostenido que todavía no logra repuntar digamos en la industria".

Para finalizar, Quiroga señaló que los aumentos en los precios van a seguir: "Yo creo que va a haber aumentos, no se si a la escala de este último pero se prevé nuevos aumentos".

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