Primera cosecha de palta en Mar del Plata
El municipio de General Pueyrredon dio un gran paso para su continuo desarrollo productivo con la primera recolección de paltas producidas en el Partido, representando nuevas alternativas para potenciar la economía y el empleo.
La producción es llevada a cabo en el emprendimiento denominado La Pilar, ubicado en el kilómetro 15 de la Ruta Provincial 88 de la ciudad de Batán. La especie seleccionada para esta plantación es la variedad HASS, por su sabor y conservación en góndola, estimando un rendimiento de 700 kilos. Los primeros productores establecieron una hectárea y media para esta cosecha, y esperan este verano sembrar siete más.
La palta HASS es la de mayor consumo y se caracteriza por su piel oscura rugosa. Se espera que la cosecha entre al mercado en temporada y pueda llegar incluso a febrero, coincidiendo con la época de mayor consumo y, en consecuencia mayor demanda, y la época en que hay falta disponibilidad ya que no llega la palta desde Chile y la del norte argentino, además de ser de una variedad no tan demanda por no tener igual sabor.
Esta actividad fue declarada de interés productivo en grado de explotación productiva del Partido de General Pueyrredon. Esta actividad contribuirá al incremento del empleo local, el cual será más significativo en tanto se expandan las hectáreas plantadas, no sólo en el requerimiento de mano de obra directa, sino también en las actividades indirectas como servicio de logística, empaque, inversión en movimiento de suelo, construcción de infraestructura y riego.
?? Nace una nueva industria en Mar del Plata: la primera cosecha de paltas ya es un realidad.
Tenemos un motor productivo que siempre tira para adelante, apuesta por la innovación y genera empleo de calidad. Este es el camino, gracias Proyecto Agrario por impulsar esta… pic.twitter.com/zUFzHAUEDF
— Guillermo Montenegro (@gmontenegro_ok) November 23, 2023
Asimismo, la Estancia El Boquerón tiene plantadas dos hectáreas y esperan poder empezar a cosechar a partir del 2025. Por otro lado, también se informó que hay tres productores de kiwi que están preparando terreno para palta.
Estuvieron presentes en la actividad el intendente Guillermo Montenegro; el secretario de Desarrollo Productivo e Innovación, Adrián Cónsoli, y los concejales Marina Sanchez Herrero, Angélica González y Agustín Neme.
