Reconocieron a productores marplatenses de miel que fueron premiados en Chile
Se trata de Kinturray, que obtuvo el tercer puesto en el 48° Congreso Internacional de Apicultura “Apimondia”.
El Concejo Deliberante reconoció al emprendimiento marplatense Kinturray, por ser galardonado con el tercer puesto a nivel mundial en el concurso internacional de miel celebrado durante el 48° Congreso Internacional de Apicultura “Apimondia”, que tuvo lugar en Chile.
El reconocimiento, a pedido de la concejal radical Marianela Romero, fue entregado a María de los Angeles Gallo y Maximiliano Sosa. Además, participó del acto Pablo Nogués, director general de Asuntos Agropecuarios.
Kinturray participó de Apimondia, la feria apícola más importante a nivel mundial, la cual congrega alrededor de 160 apicultores de más de 25 países. Como parte del 48º Congreso Internacional Apícola, se organizó un concurso de miel, diferenciadas en tres categorías: miel líquida, cristalizada y en panal, en cada una de las cuales se presentó una gran cantidad de muestras de todo el mundo, ante los jurados que evaluaron cada una de ellas.
En total se registraron 190 mieles de 29 países diferentes. Kinturray, palabra indígena que encarna la búsqueda de la esencia de la flor, es un emprendimiento familiar marplatense dedicado a la producción, cosecha, fraccionamiento y venta de miel, que dio sus primeros pasos en 2013 haciendo degustaciones y vendiendo sus productos en ferias de la ciudad.
A raíz del éxito obtenido pudieron registrar la marca y seguir creciendo. Ambos abogan por la apicultura agroecológica, sin utilizar antibióticos ni jarabes, y tienen 500 colmenas, la mayoría ubicada en campos ganaderos, que suelen ser de cardo, trébol o alfalfa.
Este emprendimiento viene cosechando muchos premios: en 2019 se llevaron el Primer Premio en la categoría Mieles Cristalizadas de EXPOMIEL; en 2022 fueron elegidos ganadores en la terna de Mieles Fraccionadas, en el Segundo Concurso Provincial de Miel, lo cual les permitió viajar a un congreso de apicultores que se realizó en el Chaco y también participar de rondas de negocios internacionales. Sumado a ello, también fueron elegidos Mejor Productora de miel en MAPPA 2022.
Gallo agradeció la distinción y leyó un documento donde destacó que “tenemos hace casi 25 años un emprendimiento familiar, sin imaginar lo que íbamos a vivir en el camino. Fuimos aprendiendo el oficio poniéndonos en contacto con gente más experimentada. Nos dimos cuenta que queríamos transitar ese camino. Y tomarlo en serio. Decidimos abandonar nuestros trabajos en relación de dependencia, para involucrarnos en serio. Esto va dedicado a nuestros hijos, la familia, lo más hermoso”.
Por su parte, Romero destacó que “las distintas fuerzas políticas nos pusimos de acuerdo para reconocer este esfuerzo, este compromiso, a esta calidad de emprendimiento, a la trayectoria y a la dedicación. Emprender no es fácil, es un camino lleno de dificultades. Estamos siempre abiertos a escuchar cuáles son las cuestiones que van presentándose en el camino, para ayudar a resolverlas”.
Finalmente, Nogués acotó que “son un orgullo de la ciudad. No seremos los mayores productores, pero sí la mejor miel de Argentina. Ha habido un salto cualitativo en la producción apícola. Estamos convencidos de que la salida de un producto es con valor agregado”.
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