Muro: “Las destilerías ya pueden radicarse en Mar del Plata”
Tal como adelantó El Marplatense, el Concejo Deliberante aprobó este jueves por unanimidad el proyecto de ordenanza elevado por el Ejecutivo local para impulsar la elaboración, distribución y comercialización de Bebidas Espirituosas Artesanales.
De esta manera, se creará un Régimen el cual brindará un marco legal para la instalación de destilerías en el Partido de General Pueyrredon.
?? ¡Una nueva industria se asoma en Mar del Plata y parece que va a pisar fuerte! Fede y Máximo son parte del movimiento de destilería artesanal que, gracias al proyecto que presentamos en el HCD, podrá radicarse en nuestra ciudad generando más laburo para los marplatenses. pic.twitter.com/h3P5LNHuF8
— Fernando Muro (@FernandoMuroMgp) June 18, 2021
El secretario de Desarrollo Productivo del municipio, Fernando Muro, celebró la aprobación de la Ordenanza ya que “detrás de la producción de bebidas espirituosas, hay mucha mano de obra local, mucho trabajo marplatense”.
“Las destilerías ya pueden radicarse en Mar del Plata, y ya no se ven obligadas a irse a municipios vecinos para producir. Por eso, queremos brindarles un apoyo total para que esta industria pueda desarrollarse plenamente”, añadió el funcionario de Guillermo Montenegro en CNN Radio Mar del Plata, FM 88.3.
De acuerdo a lo establecido en la normativa, la elaboración y comercialización de dichas bebidas deberá ser realizada cumpliendo lo estipulado por el Código Alimentario Argentino, por cuenta propia del productor, en pequeña escala y estar ejecutada fundamentalmente de modo manual, sin o con ayuda de maquinaria cuyo empleo no implique prescindir de la mano de obra directa, incorporando un valor diferencial positivo respecto de sus homólogos industriales.
Se aprobó Régimen de Promoción en la Elaboración y Comercialización de #BebidasEspirituosas
Artesanales. Luego de un trabajo en conjunto de los distintos Bloques ,funcionarios de las áreas involucradas y
productores, nuestra ciudad tiene la normativa para este pujante sector. pic.twitter.com/73yIOLuh4z— Cristina Coria (@CoriaPrensa) August 12, 2021
La Ordenanza, que fue elaborada por distintas dependencias municipales, entre ellas la subsecretaría de Inspección General, a cargo de Marcelo Cardoso, también prevé la creación del Registro de Productores Artesanales de Bebidas Espirituosas, donde deberán inscribirse todos los productores.
Asimismo, los establecimientos destinados a la producción de Bebidas Espirituosas Artesanales podrán incorporar áreas de degustación, comercialización y promoción del producto.
DESTILERÍAS: UNA NUEVA INDUSTRIA EN LA CIUDAD
Desde hace tiempo los emprendimientos dedicados a la destilería de bebidas se encuentran en crecimiento, un ejemplo de esto es el Gin. Sin embargo nuestra ciudad no contaba con un marco normativo para estos proyectos pic.twitter.com/staHjzZm4D— Agustin Neme (@agustin_neme) August 12, 2021
